INSPIRACJE - SZTUKA PIĘKNEGO ZYCIA

JAPOŃSKA MATCHA



Aromatyczna, zdrowa i pyszna – Matcha, japońska zielona herbata

Skąd biorą się niesamowite właściwości tego napoju?  Jak wygląda tradycyjna forma ceremonii picia herbaty w Japonii? Inspirander zabiera Was w aromatyczną podróż po kraju Kwitnącej Wiśni.

Czym jest najmodniejszy napój tego roku?


Matcha to rodzaj sproszkowanej zielonej herbaty. W Japonii pojawiła się około VIII wieku, gdzie przywędrowała z Chin. Już wtedy znano niezwykłe właściwości jej naparu.

Właściwości

  • Silny antyoksydant – zawarte w tej herbacie przeciwutleniacze działają zbawiennie na nasz organizm. Walczą z drobnoustrojami    i negatywnym działaniem wolnych rodników, które mogą przyczynić się do chorób serca, skóry, oczu a nawet mózgu! Dostają się do organizmu poprzez smażone i grillowane potrawy oraz przez zanieczyszczone powietrze. Przeciwutleniacze zawarte w japońskiej machy wzmacniają układ odpornościowy, sprawiają, że mamy więcej energii, czujemy się zdrowsi. Zostaje też spowolniony proces starzenia się.
  • Cenne źródło katechin, które zmniejszają ryzyko miażdżycy, a także mają działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Innymi ważnymi zaletami tych przeciwutleniaczy jest obniżanie poziomu złego cholesterolu oraz chronienie skóry przed niebezpiecznym działaniem promieni UV.
  • Pomaga się zrelaksować i uspokoić, o czym już 1000 lat temu wiedzieli buddyści, parząc matchę przed medytacją, aby zachować spokój i jasność umysłu. Dzisiaj wiadomo, że matcha zawdzięcza to aminokwasowi o nazwie L-teaninia, który pobudza emitowanie fal mózgowych alfa, mających wpływ na nasze samopoczucie, odczuwanie spokoju i relaksu, jednak nie powodując przy tym senności.
  • Lepsza pamięć i koncentracja, poprzez wspomaganie utrzymania właściwego poziomu serotoniny i dopaminy w organizmie, substancji odpowiedzialnych za dobry nastrój. Niedobór serotoniny obniża nasze dobre samopoczucie, może przyczynić się do depresji. Według najnowszych odkryć naukowców dopamina odpowiada za poczucie motywacji oraz chęci uczenia się.
  • Wspomaga proces spalania zbędnych kalorii, poprzez przyspieszenie metabolizmu. Picie machy sprawia, że zbędne kalorie spalimy 4 razy szybciej!
  • Wypłukuje toksyny, dzięki dużej zawartości chlorofilu, który ma właściwości oczyszczające. Chlorofil odpowiada też za piękny, intensywnie zielony kolor sproszkowanej herbaty. Jest to naturalny środek, który pomaga pozbyć się toksyn z organizmu.

Sprawdź rytuał picia matchy.

Jak samemu przyrządzić matchę? W naszym sklepie znajdziecie niezbędne akcesoria do parzenia tego japońskiego naparu. 

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów